大根 2kg
(調味料) 砂糖 250g 塩 60g 酢 50g ゆず汁 1個分 |
1.
大根は食べやすい大きさに切り1日干す。 2. 密封パック(ZipLockなど)に調味料と干した大根を入れる。 3. ゆずの皮も千切りにして一緒にいれてもO.K. |
* 昨年末の鍬納めに持参したところ好評でしたので紹介しました。 * 翌日には水が上がり食せます。至って簡単ですのでお試しください。至って簡単ですのでお試しください。 (F.T) |
大根 2kg
(調味料) 砂糖 250g 塩 60g 酢 50g ゆず汁 1個分 |
1.
大根は食べやすい大きさに切り1日干す。 2. 密封パック(ZipLockなど)に調味料と干した大根を入れる。 3. ゆずの皮も千切りにして一緒にいれてもO.K. |
* 昨年末の鍬納めに持参したところ好評でしたので紹介しました。 * 翌日には水が上がり食せます。至って簡単ですのでお試しください。至って簡単ですのでお試しください。 (F.T) |